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【採訪】
~魔鬼藏在細節裡~
一樣是吃麵,熱量怎麼可以差那~麼多!
麵...

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【採訪】
~魔鬼藏在細節裡~
一樣是吃麵,熱量怎麼可以差那~麼多!
麵食應該如何顯則才可以低熱量呢?
1.麵體熱量:油炸(例:雞絲麵)>粿油麵(例:油麵)>乾麵體(例:白麵)
2.乾麵醬料要小心油脂:滷肉汁、麻將、油蔥酥等含油、鈉量高,請酌量添加
3.湯麵熱量會比較低,但請不要喝湯,否則會把油跟鈉一起吃進去,想喝湯可以再另點清湯,像是青菜豆腐湯
4.麵體寬細也有關係喔,越細的麵條沾油的量越多,想降低熱量就選寬麵條
#體重控制
#麵食選擇


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台北市立大學運動科學研究所 碩士 實踐大學食品營養與保健生技學系 學士 #喜歡到處演講,主題不限 #喜歡挑戰不同的自己 #喜歡嘗試新鮮的事物
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